مذاق الحكاية 3

لحم غنم متبل، مشوي على الفحمMarinated lamb, charcoal grilled

فروج كامل متبل، مشوي على الفحمWhole marinated chicken, charcoal grilled

وصفة تقليدية من مدينة الحلةTraditional recipe from Hillah

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

طبق تقليدي من أطراف الخروف والكرشةTraditional lamb trotters and tripe dish

لحم مفروم، حمص، بهاراتMinced meat, chickpeas, spices

نعناع، ليمون منعشMint, refreshing lime

منعش وطازجRefreshing and fresh

شاي أسود بنكهة الهيلBlack tea with cardamom flavor

رمان طازج معصورFresh-pressed pomegranate

عجين مقلي، شربات سكرFried dough, sugar syrup

جبنة طازجة، قطرFresh cheese, sugar syrup

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling